Problematiche

Gli Obiettivi

Gli obiettivi di questa progettualità sono:

Pianificare il processo produttivo per adeguarlo alle esigenze della domanda in termini di qualità e servizi, acquisendo così spazi di mercato certi e remunerativi;
Ottenere attraverso la programmazione e la collaborazione di soggetti diversi un accorciamento della catena del valore a favore della produzione agricola;
Assicurare la finalizzazione dei servizi di assistenza tecnica svolti dalle cooperative/associazioni a reali esigenze del mercato e, quindi, a efficienti modelli colturali; avviando tra l'altro, collaborazioni e sinergie con gli Istituti Sperimentali e di Ricerca per la definizione di programmi finalizzati al miglioramento genetico delle varietà cerealicole e delle tecniche agronomiche;
Ottimizzare le strutture di stoccaggio e distribuzione: destinando interventi al miglioramento delle condizioni di stoccaggio e condizionamento, per innalzare il livello qualitativo; assicurando altresì un collegamento in rete delle strutture per sfruttare così economie di scala e sinergie qualitative tra le diverse produzioni territoriali; supportando inoltre in modo operativo la revisione del meccanismo che regola l'attuale assuntoria A.l.M.A., rendendolo funzionale ai mercati e non relegato al ruolo di puro intervento pubblico;

Innescare processi produttivi volti all'innalzamento qualitativo delle produzioni e nello stesso tempo limitare i rischi di impatto ambientale, offrendo ai produttori la possibilità di utilizzare "kit" di mezzi tecnici congruenti alle scelte colturali e alla stessa economia aziendale.
    Il progetto si articola in azioni volte a costruire un moderno ed efficiente sistema organizzativo della produzione integrato ai circuiti commerciali e in grado di sostanziare un reale, paritario incontro tra l'offerta e la domanda.

    Così operando, il valore dell'esperienza cooperativa, che in U.NA.C.O.P. ha trovato un importante momento unificante, su basi squisitamente economiche, ricerca, insieme ad altre progettualità di valorizzazione quali-quantitativi del comparto, una forte conferma in termini di efficacia e capacità organizzativa.

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