| GEN. 97 | FEB.97 | MAR. 97 | APR. 97 | MAG. 97 | GIU. 97 | LUG.97 | AGO.97 | SET.97 | OTT.97 | NOV.97 | DIC.97 | ||
| TOTALE MERCATO | 395 | 407 | 404 | 388 | 377 | 371 | 315 | 305 | 338 | 353 | 398 | 436 | QUANTITA IN TONS * 1000 |
| 737.300 | 808.300 | 818.500 | 872.800 | 936.700 | 1.006.100 | 756.700 | 716.500 | 788.400 | 835.600 | 920.900 | 963.700 | VALORE IN MILIONI DI LIRE | |
| 19.835 | 19.945 | 19.908 | 19.903 | 19.953 | 19.899 | 19.740 | 19.007 | 19.585 | 19.640 | 19.868 | 19.955 | FAMIGLIE ACQUIRENTI IN MIGLIAIA | |
| 1.866 | 1.986 | 2.025 | 2.250 | 2.487 | 2.714 | 2.407 | 2.349 | 2.331 | 2.369 | 2.313 | 2.208 | PREZZO MEDIO IN LIT. | |
| 20 | 20 | 20 | 20 | 19 | 19 | 16 | 16 | 17 | 18 | 20 | 22 | ACQUISTO MEDIO IN KG. | |
| 14 | 11 | 11 | 13 | 12 | 12 | 9 | 7 | 9 | 10 | 11 | 12 | % PRODOTTO ACQUISTATO CONFEZIONATO | |
| 87 | 89 | 89 | 87 | 88 | 88 | 91 | 93 | 92 | 90 | 89 | 88 | % PRODOTTO ACQUISTATO SFUSO | |
| FRUTTA SECCA | 4 | 2 | 2 | 2 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 2 | 4 | 9 | QUANTITA IN TONS * 1000 |
| 26.700 | 11.600 | 11.900 | 12.900 | 5.800 | 2.000 | 4.700 | 1.800 | 5.100 | 12.700 | 21.200 | 61.800 | VALORE IN MILIONI DI LIRE | |
| 3.485 | 1.518 | 1.783 | 1.657 | 1.019 | 468 | 743 | 261 | 933 | 2.254 | 3.457 | 6.210 | FAMIGLIE ACQUIRENTI IN MIGLIAIA | |
| 7.282 | 7.541 | 7.421 | 7.961 | 7.671 | 6.996 | 7.480 | 7.137 | 5.861 | 5.320 | 5.568 | 6.566 | PREZZO MEDIO IN LIT. | |
| 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | ACQUISTO MEDIO IN KG. | |
| 27 | 22 | 31 | 26 | 19 | 11 | 22 | 17 | 22 | 11 | 21 | 31 | % PRODOTTO ACQUISTATO CONFEZIONATO | |
| 73 | 78 | 69 | 74 | 81 | 89 | 78 | 83 | 78 | 89 | 79 | 69 | % PRODOTTO ACQUISTATO SFUSO | |
| ALTRA FRUTTA | 1 | 1 | 0 | 1 | 5 | 4 | 6 | 4 | 6 | 14 | 19 | 8 | QUANTITA IN TONS * 1000 |
| 3.800 | 2.200 | 1.200 | 5.300 | 16.600 | 11.900 | 14.100 | 7.800 | 13.300 | 36.700 | 43.300 | 21.000 | VALORE IN MILIONI DI LIRE | |
| 868 | 493 | 289 | 1.114 | 2.484 | 1.811 | 1.631 | 994 | 2.511 | 6.056 | 6.907 | 3.282 | FAMIGLIE ACQUIRENTI IN MIGLIAIA | |
| 2.720 | 3.135 | 3.637 | 4.681 | 3.666 | 3.424 | 2.577 | 2.115 | 2.432 | 2.554 | 2.264 | 2.626 | PREZZO MEDIO IN LIT. | |
| 2 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 2 | 2 | 3 | 2 | ACQUISTO MEDIO IN KG. | |
| 27 | 11 | 0 | 22 | 7 | 10 | 2 | 8 | 7 | 13 | 17 | 17 | % PRODOTTO ACQUISTATO CONFEZIONATO | |
| 73 | 89 | 100 | 78 | 93 | 90 | 98 | 92 | 93 | 88 | 83 | 83 | % PRODOTTO ACQUISTATO SFUSO |