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Pescados Gúmer, S.L., la piu' giovane delle imprese appartenenti al Gruppo Gúmer, ha tra i suoi obiettivi realizzare e consolidare nuove formule di produzione per il settore ittico del futuro. La principale attivita' si concentra nello studio di nuove strategie di mercato, ricerca di aree di pesca alternative ed un'analisi costante dei settori ausiliari per poter intervenire direttamente nella loro modernizzazione. L'attivita' di analisi e di studio della societa' Pescados Gúmer, S.L. e' sviluppata in collaborazione con l'Organizzazione degli Armatori Associati "Mar de Alborán"; quest'ultima mette in pratica buona parte dei programmi per la modernizzazione e/o adeguamento del settore ittico. Uno di questi programmi e' “Diabo”, che consiste in uno studio statistico della produzione della flotta associata all'Organizzazione, attraverso i diari di bordo e le pratiche di pesca utilizzate. Tramite questi "indicatori" vengono ricavati dati ed informazioni che permettono di stabilire i parametri di nuovi sistemi per una "pesca razionale", ossia, specializzare la flotta nella pesca e la cattura stagionale piu' "appropiata", permettendo quindi un'attivita' controllata, sia dal punto di vista di risposta alle richieste del mercato, sia di "recupero" delle aree di pesca.
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