Una importante proporción de la superficie de la provincia está destinada a la ganadería ovina. La zona productora por excelencia es la denominada " Línea Sur ".

Las razas predominantes son : merino australiano, merino argentino y raza criolla, representando Río Negro el 7% del total de las lanas producidas en el país, las existencias rondan las 2.500.000 cabezas

La actividad se orienta a la producción de lana fina, canalizándose la comercialización hacia el mercado externo, en el cual nuestro país participa con el 5 al 7 % del volumen total comercializado en el mundo.

Un 30 % del total de cabra de angora se encuentra en Río Negro.

Carne de cordero: Río Negro con sus Valles húmedos " mallines " o en áreas más tradicionales de meseta con accesos a cursos de agua, tiene la posibilidad de obtener corderos de 12 Kgs., su origen hace que sea un producto diferenciado por su calidad y sabor, pudiendo conquistar los mercados internacionales mas exigentes.

Quesería fina:estos quesos de oveja artesanales están destinados a consumidores de ingresos altos y medios.

Río Negro cuenta con 419.000 cabezas de bovino y las razas predominantes en la población ganadero- vacuna son : Heresford y Aberdeen Angus.